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Posted by だてBLOG運営事務局 at

2006年10月21日

新潟の「おけさ揚げ」が!!

今、テレビCMで気になるものがあります。



「白鶴まる!」の、

白鶴酒造のCM!











全国各地の漁港で、漁師さんと一緒に「まる」を呑む。
今までずっと同じCMだったが、
最近変わって、
人も「ともさかりえ」さんに変わりまして。





その場所が
母・サミコの住む家の近くでした。
(近くと言ってもご近所ではない)


場所は新潟県のほぼ中央、「出雲崎」
ここは佐渡と深い関係がある。

何より、おけさ揚げってどんなものか?!

白鶴のHPを覗いてみました。
「白鶴酒造」⇒http://www.hakutsuru.co.jp/
「おけさ揚げ」⇒http://www.maru-club.com/recipe/recipe200609.shtml






鯛や野菜を素揚げし、天然塩で食べる。
これ、旨いんです。



新潟で鯛が獲れるんです。
活きがいいから、ホントに旨い!

たぶん、あの海の近くで食べるから
なおさら旨いと思うんですけど
観ているとついつい食べたくなりますね。

ちなみに母・サミコに「おけさ揚げ」を作ってと
お願いしたら

「油酔いするから嫌だ」と一言。
ナイーブなんです、母・サミコは。

そうそう、
おけさ揚げが当たるキャンペーンがあるそうです。
詳しくはHPを見てね。
  


Posted by サミコの娘 at 22:57Comments(2)