サミコのここだけの話

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これが『新潟のラーメン』です！

魚介のダシが強いっ！
若干、苦みを感じます。
煮干し？
プロではないので、わからない。
そしてチャーシューが甘い。驚き。
猫舌を苦しめる程、熱いスープは最後まで熱かった。汗をかいた。
おいしかったです。
ラーメン600円。
また食べに行くか、わからない。
新潟のみなさんには人気店です。これはほんと。
私の味覚がすっかり東北になったのだろうか？
地域によって違うのか？
私の味オンチなのか？（多分）
やっぱり、仙台のらーめんの方が好きでした。

ごちそうさま！


  

福島で見た雪が新潟駅にはまったくなくて‥
不思議な光景です。今までにない異常気象ですね。

なんて思いつつ、おいしいランチを食べたくて 辿りついた店『濱家』ラーメンやさんです。駅前からすぐ。

初めて入ってドキドキしてます。

先に入ってった男性がいて、同じメニューを頼みました。

入るのにちょっと待たされたが、後からお客さんが続いてきた。
期待大！！

楽しみです。


  

今日サミコの元へ戻ります。しばらくの間、さよなら‥仙台。
高速バスに乗ってます。磐越道に乗り換えて、ちょっと休憩。
やはり福島あたりから道沿いに雪が積もってるー！
やっぱり雪って、こーゆーのでないと。
ようやく冬って気分になりました。